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Cailles de Chanteloup
L’élevage Cailles de Chanteloup, unique en Bretagne, se situe à 15 km de Rennes sur la route bien nommée « La Route des Gourmets » ; sur moins d’un kilomètre, on y trouve 4 producteurs dans 4 secteurs différents (escargots, foie gras, viande bovine Parthenaise et cailles de Chanteloup. Repris en 1991 par Christophe Primault, l’exploitation agricole est présente dès la reproduction, mais aussi l’accouvage, l’élevage, l’abattage et la commercialisation de cailles, de pigeons, de faisans, de perdrix et de poules soie. La commercialisation se fait en vivants, frais ou congelés. Toute la production de cet élevage est réalisée en Bretagne et la volaille est abattue et conditionnée sur l’exploitation. Membre du réseau Bienvenue à la Ferme et des associations Comptoirs Paysans et Saveurs Paysannes, cet élevage sert directement le particulier mais aussi les grossistes du grand ouest et de Rungis, ainsi que de nombreux restaurateurs comme L’Arpège à Paris ou Le Relais de Brocéliande à Paimpont.
Ligne éleveur
Note moyenne : 4,7/5 - 81 avis
Par le 10/06/2021
Enormément de précision au niveau de l'nformation , de la précision sur le plan logistique Et qui plus est le Responsable des Cailles de Chanteloup a montré beaucoup de disponibilité pour répondre à certaines questions après réception de la marchandise
Par le 04/06/2021
Bien arrivée en bon état
Par le 20/05/2021
Pas déçue. Top de la commande à la livraison ! Merci

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