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Cailles de Chanteloup
L’élevage Cailles de Chanteloup, unique en Bretagne, se situe à 15 km de Rennes sur la route bien nommée « La Route des Gourmets » ; sur moins d’un kilomètre, on y trouve 4 producteurs dans 4 secteurs différents (escargots, foie gras, viande bovine Parthenaise et cailles de Chanteloup. Repris en 1991 par Christophe Primault, l’exploitation agricole est présente dès la reproduction, mais aussi l’accouvage, l’élevage, l’abattage et la commercialisation de cailles, de pigeons, de faisans, de perdrix et de poules soie. La commercialisation se fait en vivants, frais ou congelés. Toute la production de cet élevage est réalisée en Bretagne et la volaille est abattue et conditionnée sur l’exploitation. Membre du réseau Bienvenue à la Ferme et des associations Comptoirs Paysans et Saveurs Paysannes, cet élevage sert directement le particulier mais aussi les grossistes du grand ouest et de Rungis, ainsi que de nombreux restaurateurs comme L’Arpège à Paris ou Le Relais de Brocéliande à Paimpont.
Ligne éleveur
Note moyenne : 4,6/5 - 44 avis
Par le 10/11/2019
Bravo, bravo pour tout c'est vraiment formidable, qualité des produits , compréhension , délais respectés , des gens très aimables, du sérieux .... j'apprécie beaucoup après 53 ans de cuisine ,ils m'ont fait du produit sur mesure sans me connaître , des gens très sérieux , pas de perte de temps , la livraison aussi , un gars trés bien ...... cordialement N'oubliez pas de m'envoyer ma terrine ....... Je vous ai déjà recommandé autour de moi et je continuerai , encore merci pour tout
Par le 09/11/2019
produis parfait bien emballer livreur très professionnel.
Par le 25/10/2019
j'aurais mis 5 étoiles si ce qui m'a été livré avait correspondu totalement à ma demande, savoir filets de pigeon avec peau ; or, le contenu de l'un des 5 sachets était sans peau.

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