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Terrine de Bison (180 g)

Terrine de Bison (180 g)

Terrine de Bison au goût unique et authentique de la viande de Bison avec ses 80% de viande Bison !
Délicieux sur de bonnes tartines de pain, accompagné d'une salade... peu gras, à consommer sans modération ! 
Terrine de 180g

Ingrédients: ​Viande de Bison de notre ferme (80%)...miam..., maigre et gras de porc d’une ferme voisine, un oeuf de cocotte, vin blanc, whisky (juste une larme), sucre, persil, ail, une pincée de sel et une autre d’épices. Présence de sulfites. 
Sans aucun conservateurs, ni colorants...

10,24 € 
56,89 €/kg


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    Bisons d'auvergne

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    Notre élevage de bisons américains se situe en Auvergne et plus particulièrement dans l’Allier, au cœur du Bourbonnais entre Moulins et Montluçon. Créé en 2012, notre troupeau compte à ce jour environ 200 bisons. Nos animaux restent au pré toute l’année et ne sont alimentés qu’avec de l’herbe, du foin, et des céréales produites sur l’exploitation, par ailleurs certifiée en agriculture biologique. Notre viande est vendue en frais sous vide, en conditionnement de 1 kg avec une date Limite de Consommation (DLC) de 15 jrs. Nous faisons également transformer, de façon artisanale sans ajouts d’additifs ou de conservateurs, certaines parties du bison en pâtés et saucissons afin de pouvoir proposer des spécialités typiques de notre région à base de viande de bison. Afin de conserver un goût unique, nous attachons une grande importance à conserver une proportion de 80 % de viande de bison dans nos produits transformés.
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