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La Ferme DUVAL
« La Ferme DUVAL c’est avant tout une ferme familiale depuis plusieurs générations qui se sont succédées sur ce terroir normand et qui propose la vente de viande directe producteur. Une soixantaine de veaux naissent chaque année de mères sélectionnées de race Limousine. L’ élevage est classé au Herd-Book Limousin et est suivi par les techniciens qui améliorent en permanence le niveau génétique de l’élevage . La qualité de l’herbe normande permet de nourrir les animaux du printemps à l’automne. L’hiver, l’alimentation traditionnelle ,issue de l’atelier céréalier de l’exploitation, est constituée de blé aplati, foin, luzerne, colza, paille, pommes de terre. Cette alimentation contribue au bien-être animal qui est NOTRE PRIORITÉ. La viande limousine est classée comme une des plus tendres et des plus savoureuses des races à viande, cette tendreté est due à son origine, à l’âge, à son sexe ainsi qu’à son alimentation qui y contribue largement.
Ligne éleveur
Note moyenne : 4,6/5 - 16 avis
Par le 15/06/2020
Colis livré dès le lendemain de "l'enlèvement". Pièces toutes emballées sous vide, présentées dans un colis très soigné. Bifteck très tendre, mais avec une texture bien ferme, avec une très bonne saveur. Je suis très satisfaite.
Par le 23/05/2020
Reception parfaite. Chaque pièce emballée...direct le congelo. Par contre la pièce de filet taille petit pot bébé est ridicule. Composition avec beaucoup de viande à braiser...j'avais déjà commandé chez un autre producteur il y a 2 ans le colis était plus équilibré. Je trouve le concept du colis néanmoins attractif sinon ces produits ne seraient pas accessibles.
Par le 21/05/2020
Parfait ,on se régale

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