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  • Cuisses de caille bourguignonne

    Cuisses de caille bourguignonne

    Les Cailles de Chanteloup vous propose des cuisses de caille à la Bourguignonne.

    Idéal pour 2 personnes.

    Poids net : 380gr.

    A réchauffer à feu doux dans une casserole. Accompagnez de pommes de terre vapeur ou d'un riz blanc.

    5,75 €
    15,13 €/kg


    Prix total :  € TTC
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    Proposé par Cailles de Chanteloup
    Note : 4,7/5
    L’élevage Cailles de Chanteloup, unique en Bretagne, se situe à 15 km de Rennes sur la route bien nommée « La Route des Gourmets » ; sur moins d’un kilomètre, on y trouve 4 producteurs dans 4 secteurs différents (escargots, foie gras, viande bovine Parthenaise et cailles de Chanteloup. Repris en 1991 par Christophe Primault, l’exploitation agricole est présente dès la reproduction, mais aussi l’accouvage, l’élevage, l’abattage et la commercialisation de cailles, de pigeons, de faisans, de perdrix et de poules soie. La commercialisation se fait en vivants, frais ou congelés. Toute la production de cet élevage est réalisée en Bretagne et la volaille est abattue et conditionnée sur l’exploitation. Membre du réseau Bienvenue à la Ferme et des associations Comptoirs Paysans et Saveurs Paysannes, cet élevage sert directement le particulier mais aussi les grossistes du grand ouest et de Rungis, ainsi que de nombreux restaurateurs comme L’Arpège à Paris ou Le Relais de Brocéliande à Paimpont.
    Ligne éleveur

    Recette :
    Nouveau partenaire ; la Box Papy Mamy

    Le Concept : Faire plaisir à ses parents ou ses grands parents, la devise de la box papy mamy ! La box papy mamy est une boite cadeau mensuelle de gourmandises sucrées destinée aux parents et aux grands parents. Chaque mois, la box papy mamy est livrée...