Petit colis de viande de taureau de environ 3 kg à 3.3 kg

composé selon saison 

environ 1 kg de stecks minute et ou steak haché

1 kg de pot au feu et / ou saucisse / merguez 

1 paquet de pièces à mijoter type gardiane / bourguignon

livré en pièces individuelles sous vide, conditionné généralement pour 2 personnes

les pièces à griller sont à manger saignantes