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Bœuf de 4 ans Bio d'Aubrac
Steaks : environ 2 x 250 gr
Pièce de bœuf :environ 900 gr
Rosbif :environ 900 gr
Pot au feu avec os : environ 900 gr
Pot au feu sans os : environ 950 gr
Bourguignon : environ 900 gr
Notre viande est conditionnée sous vide, dans des caissettes de 5 kg, par un atelier de découpe agréé AB. Chaque morceau est identifié et porte l’ensemble des informations utiles au consommateur : Identification de la bête Lieu d’abattage et de conditionnement Nom et poids du morceau, date d’emballage Date limite de consommation Ce type de conditionnement permet la conservation au frais dans le réfrigérateur entre 0 et 3 degrés pendant trois semaines. La viande peut aussi être directement congelée par vos soins.
La Ferme de Saint Bonnet