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    Bourguignon Charolais (2,4 kg)

    Morceaux de boeuf coupés en cubes prêt à cuire pour réaliser de délicieux bourguignons, daubes et carbonnades !

    Conditionnement sous vide

    Ce produit est surgelé par nos soins. La surgélation est un procédé qui permet un refroidissement à cœur du produit très rapide. Ainsi la structure de l’aliment est préservée et la qualité est garantie.

    22,35 €
    9,31 €/kg


    Prix total :  € TTC
    Quantité :
    28/11/2019
    Ligne
    Chrono FREEZE par Okadran Chrono FREEZE par Okadran
    Ligne
  • Charolaise
  • Abattage conventionnel
  • Ligne
    Ligne
    Proposé par Charolaise de la Pironnais
    Note : 5,0/5
    Située au cœur de la Bretagne, dans le département des Côtes d’Armor, la ferme de la Pironnais est une exploitation familiale. Nous élevons un troupeau d’une soixantaine de vaches de race CHAROLAISE depuis 1969. Du printemps à l’automne, les animaux pâturent les PRAIRIES à l’abri des HAIES. Pendant l’été, l’herbe est fauchée, des réserves sont constituées en prévision de la période hivernale. Pour un menu équilibré sont servis : Herbe, mélange Céréalier, maïs Fourrager et Luzerne. Ce menu est garanti : SANS OGM et SANS UREE ! Nous n’achetons AUCUN aliment composé industriel. Quant aux veaux, ils sont nourris par leur mère. Nous pratiquons la vente directe depuis 25 ans. La race charolaise est reconnue pour produire une viande tendre et goûteuse. La viande est issue d’animaux NES, ELEVES et TRANSFORMES à la ferme. Nous réalisons la découpe et le conditionnement sous-vide dans notre laboratoire
    Ligne éleveur

    Recette :
    20 recettes à tomber dans les pommes !

    La pomme est un fruit que l’on prend plaisir à consommer en automne... Mais au lieu de manger tout simplement une pomme en dessert, pourquoi ne pas savourer une des délicieuses recettes contenant ce fruit défendu ? Enfilez votre tablier et faites-vous plaisir !