
Piece à fondue charolaise de 1 kg conditionné sous vide, à découper.
Les pièces à fondue*** sont composées de viande tendre de bœuf. Elles font d’excellentes brochettes mais permettent également de préparer des woks rapides ou des cubes sautés quelques minutes dans une poêle et agrémentés d’une sauce douce ou épicée et même aigre-douce.
La Ferme de Saint Denis