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  • CONFIT DE 4 MANCHONS DE CANARD DU GERS

    CONFIT DE 4 MANCHONS DE CANARD DU GERS

    Ingrédients : Viande de canard (4 manchons) ,graisse de canard,sel,poivre

    11,70 €
    16,71 €/kg
    Indication Géographique protégée


    Prix total :  € TTC
    Quantité :
    23/08/2019
    Ligne
    Colissimo Colissimo
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  • Abattage conventionnel
  • Ligne
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    Proposé par ESPRIT FOIE GRAS
    Pas encore de note pour le moment.
    Lorsque l’on parle de bons produits du terroir, on ne peut que penser à ESPRIT FOIE GRAS, de la famille BOUTINES. Depuis 3 générations, cette famille cuisine le canard mulard dans la plus pure tradition du Gers, et le transforme pour en faire des produits de grande qualité : foies gras, confits, plats cuisinés, produits frais. A l’origine, une grand-mère Régine SOULA, amoureuse de la cuisine et du bien manger. Après une 1e carrière comme cuisinière dans un restaurant réputé du Gers "Chez Maigné", elle s’est lancée dans l'élevage d'oies et de canards, élevés en plein air, nourris au grain, engraissés au maïs blanc (sans OGM, évidemment !).
    Ligne éleveur

    Recette :
    La viande - Un peu, beaucoup, passionnément ou pas du tout ?

    La viande - Un peu, beaucoup, passionnément ou pas du tout ?
    interbev_admin
    mar 30/07/2019 - 15:37